2021-04-23から1日間の記事一覧

レポート4 微生物について

大学レポート

本日の講義は微生物に関するものでした。微生物は我々の生活の実に様々な場所で役に立っています。例えば発酵食品の製造に際して微生物の存在は不可欠であり、日本でも古くから利用されてきました。日本では奈良時代の天平年間に最古の発酵食品が記録と…